Домати Лечо

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 97.64kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  97.64kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Комбинацията от съставки в такъв домашен лечо се разглежда класически и ще се хареса на мнозина. Гответе домат лечо доста просто, но през зимата ще ви зарадва, това е сигурно.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Домати – 300 g
• Български пипер – 200 гр
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Растително масло – 40 мл
• Захар – 30 g
• Оцет – 1 ч.л.
• Млян червен пипер – 1 щипка
• Млян черен пипер – 1 щипка
• Сол на вкус

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 97.64

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо трябва да обелите лука и да го нарежете на ситно половин пръстени.
2. Изплакнете доматите, нарязани на четвъртинки.
3. Изсипете малко растително масло в предварително загрята тава, запържете лука до омекване.
4. Сложете доматите при печенето на лук. Осолете зеленчуците. Гответе 15 мини на слаб огън.
5. В чушките премахнете плодовите бутчета, свободните чушки от семената. Нарежете зеленчуците на големи пръстени.
6. В доматено-лук сос изсипете пръстените черен пипер и да се смеси. Гответе 15 минути под капака, като не забравяте да разбъркате маса.
7. Скилидките чесън трябва да бъдат нарязани с нож. Добавете захарта добавете оцет и чесън. Варете лечо за още 20 минути на слаб огън. Поръсете с черен пипер и червен пипер и разбъркайте. Гответе още около 10 минути
8. Напълнете сух стерилизиран буркан до ръба.
9. Покрийте буркана с железен капак, навийте на руло. Обръщането на консервата проверете за течове. Извадете буркана под топло одеяло, оставете легнете да се охлади напълно.

Ключови думи:

• лечо