Дъвчащи бисквити без глутен – подробна рецепта хранителни стойности на една порция: (само 24 бр.) Калории 251, обща мазнина 13 g, наситени мазнини g, протеини 2 g, въглехидрати 35 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесно Количество: 24 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 350 gr полусладък шоколадов чипс (шоколадов чипс)
- 300 gr кафяво оризово брашно
- 220 gr масло
- 35 gr царевично нишесте
- 15 гр брашно от тапиока
- 1 ч.л. ксантанова дъвка
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода за хляб
- 60 gr захар
- 300 gr кафява захар
- 1 яйце
- 1 голям жълтък
- 2 с.л. л. пълномаслено мляко
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), тапиока, кафява захар, яйца, мляко, екстракт от ванилия, брашно ориз, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- В тиган с дебело дъно разтопете маслото на слаб огънят. Когато се разтопи малко, го изсипете в купата на миксера.
- В купа със среден размер смесете оризово брашно, нишесте, брашно тапиока, ксантанова смола, сол и сода за хляб. Оставете настрана.
- Добавете и двата вида захар в купа с маслото, разбийте сместа средна скорост с помощта на шпатула, 1 минута. Добави яйце, яйчен жълтък, екстракт от мляко и ванилия и добре Разбъркайте. Сипете брашнената смес бавно, разбъркайте старателно. Добавете шоколадовите стърготини и разбъркайте. Охладете тестото вътре хладилник до твърдо състояние, около 1 час
- Загрейте фурната до 200 ° C. Направете топчета от тесто от 60 g. и ги поставете върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия, по 6 всяка парчета на лист. Печете за 14 минути, като обърнете тигана след 7 минути готвене. Извадете от фурната и оставете да се охлади върху лист за печене минути. Поставете върху шкафа за тел и оставете да се охлади напълно. държа готови бисквитки в херметичен контейнер.
