Двуслойно желе с ягоди

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  124kcal

• оценка

• рецепта

Романтичната вечеря ще бъде още по-приятна, ако я приготвите по подходящ начин и сервирайте не само красиво, но и вкусно десерт. Нежно кремообразно и еластично ягодово желе ще настрои правилно тон и събеседникът веднага ще разбере всички намеци. Направете желе вкъщи условията няма да са трудни дори за неопитна домакиня.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Ягоди – 450 гр
• Крем 10% – 250 мл
• Захар – 120 gr
• половин шушулка ванилия
• Лимонов сок – 1 супена лъжица.
• Желатин – 3,5 ч.л.

2ч 30мин2ч 30мин 124

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Една и половина чаени лъжички желатин изсипете 3 супени лъжици сметана и оставете за 10 минути.

2. Нарежете ваниловата шушулка по дължина наполовина и извлечете семената.

3. Смесете останалата сметана, захар и ванилови семена и изсипете сместа тенджера. Кремът трябва да се нагрява, но да не се довежда до кипене.

4. Изсипете горещия крем в желатина и разбъркайте, докато желатина напълно разтворен. След това прецедете сместа през сито.

5. Сложете силиконовата форма върху тавата и я напълнете наполовина получената смес.

6. Първо охладете формата на стайна температура, след това сложете го в хладилника.

7. Трябва да отделите 100-200 грама ягоди, а останалите да нарежете на малки кубчета.

8. Налейте 250 мл вода в тигана, добавете лимонов сок и останалата захар, добавете нарязаните ягоди. Донесете вода до заври, веднага извадете тигана от печката и го оставете затворен покрийте за 10 минути.

9. Докато ягодите кипят, трябва да накиснете останалия желатин в 3 супени лъжици вода и оставете за 10 минути да набъбне.

10. Изсипете готовия желатин в сварени ягоди и разбъркайте, докато пълно разтваряне. Прецедете сместа през сито и напълно готино.

11. Изсипете студената смес във формата към замразеното кремово желе и поставете десерта в хладилника за поне 2 часа.

12. Извадете желето от хладилника 10 минути преди сервиране. Обърнете върху чинията и без форма. Можете да украсите десерта с останалите горски плодове ягоди.

Ключови думи:

• Свети Валентин
• ден на валентинките
• За него
• желе
• ягоди
• обичам
• романтика
• романтична вечеря
• сърце