Дяволските яйца на Запад се наричат пълнени яйца с много пикантен, пикантен или тръпчив вкус. Тя е проста и популярна. предястие, което ще бъде подходящо при всеки повод. Подгответе дяволски яйца, пълнени с авокадо, жълтък, майонеза и горчица, разбиване на всички съставки в хранителен процесор, за да се направи пълнежът много нежна и кремообразна. C ложете го на половината от белтъка, гарнирайте с пресни билки и сервирайте.
Автор на рецептата – Кейти Лий – Американска кулинария писател, телевизионен критик
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Количество: 24бр Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 големи яйца
- 0,5 с.л. майонеза
- Настъргана кора от 1 лимон + 2 с.л. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. жълта горчица
- 1/4 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- 1 авокадо на кубчета
- Листа за кресване за сервиране
Рецепти с подобни съставки: яйца, майонеза, лимон, горчица, Авокадо, водна креса
Приготвяне на рецепта:
- Напълнете голяма тенджера с вода и доведете до кипене. СС помощта на черпак леко потапяйте яйцата едно по едно във водата. Обърнете надолу огън до кипене и оставете да къкри 10 минути. Изцедете водата.
- Когато яйцата са се охладили достатъчно, за да се държат, обелете ги. Разрежете всяко яйце наполовина по дължина. Извадете жълтъците и ги сложете в хранителен комбайн. Разпръснете катериците върху чиния за сервиране с резен нагоре.
- Добавете майонеза, кори и лимонов сок към хранителния процесор, горчица, сол, черен пипер и авокадо. Смелете до гладкост консистенция и след това се прехвърля в найлонов плик с циплок. Изрежете един долен ъгъл от чантата и като от сладкарска торбичка изцедете сместа в белтъци от яйца. Гарнирайте с крес. служа веднага или покрийте и хладилник докато готовност за сервиране.
