За разлика от други подобни рецепти в тези пълнени яйца използват се само твърдо сварени протеини. Те стават основи за невероятни гарнитури от сирене от раци от маскарпоне месо. За по-ярък вкус смесете Dijon в пълнежа горчица, майонеза , лимонов сок, чесън и нарязана целина. Отлична закуска за всеки празник или специално случая. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани на половина, сложете жълтъците
- 110 gr. нарязано месо от раци
- Половин стрък ситно нарязан целина
- 2 с.л. л. маскарпоне, стайна температура
- 1 супена лъжица. л. майонеза
- 1 супена лъжица. л. заквасена сметана
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
- 3 супени лъжици. л. нарязан на ситно чесън
Рецепти с подобни съставки: яйца, сирене маскарпоне, заквасена сметана, Дижонска горчица, лимонов сок, месо от раци, целина
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер комбинирайте месо от раци, целина, сирене маскарпоне, майонеза, заквасена сметана, Дижонска горчица, лимонов сок и див лук. Сол и черен пипер на вкус. Поставете сместа от раци половинки протеини.
- Наредете пълнените яйца на чиния и сервирайте.
