Джамбалая с пилешко месо и наденица – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 520, общо мазнини 24 g., наситени мазнини g., протеини 28 g., въглехидрати 55 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинВреме за проходилка: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3/4 чл. парен бял ориз
- 450 gr консервирани пържени домати
- 450 gr консервиран червен боб, отцедете и измиване
- 250 gr пилешко месо на скара
- 2 с.л. л. зехтин, както и повече за пръскане
- 200 gr. пушена наденица, нарязана на филийки
- 2 стръка целина, нарязан, плюс листа за украса
- 1 лук, нарязан на ситно
- 1 зелен пипер, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. доматено пюре
- 1 ч.л. подправка каюн
Рецепти с подобни съставки: пиле на скара, пържени домати, червен боб, ориз, сладък пипер, целина, подправка от каюн, наденица
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте 2 с.л. л. зехтин в голям тиган на умерено силен огън. Добавете наденица и пържете, периодично разбърква се до кафяво, около 3 минути. Добавете целина, лук и черен пипер, подправете със сол и запържете, периодично като се разбърква, докато зеленчуците омекнат, 3 до 5 минути. Добави доматено пюре и каюн подправете и гответе, периодично разбърква се в продължение на около 1 минута. Добавете ориз и варете още 1 мин
- Добавете резени домати и 5 с.л. вода в тигана. увеличаване температура и се довежда до кипене. Намалете огъня, покрийте покрийте и оставете да къкри, докато оризът е мек и сосът се сгъсти, от 10 до 15 мин. Сложете боба и пилето в тиган и загрейте, около 1 мин. Поставете листа от целина върху всяка порция и наръсва се със зехтин.
