Нова версия на креолската Jambalaya, приготвена от ориз с наденица, един вид паела или пилаф. В тази рецепта ястието се приготвя под формата на супа и се състои от пържено пушено пилешка наденица, зелен лук, целина, черен пипер, подправка от чесън и каюн. Печено смесено в тиган с пилешки запас, ориз, домати и донесени до Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 413, обща мазнина 18 g, наситени мазнини, протеини 19 g, въглехидрати 42 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
The photoястия: Антонис Ахилеос Продължителност: 35 мин. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. дългозърнест ориз
- 400 gr. консервиран домат без добавена сол, нарязани на кубчета
- 340 gr пушена наденица от пилешко и / или пуешко мляно месо, нарежете първо заедно и след това нарежете на ситно филийки
- 3 супени лъжици. л. екстра върджин зехтин
- 4 пера от зелен лук, нарязан на ситно (бели и зелени части отделно)
- 1 нарязано стрък целина
- 1 нарязан червен пипер
- 3 смлени скилидки чесън
- 1 ч.л. Подправка от каджун
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 дафинов лист
- Груба сол
- Царевичен хляб за сервиране
Рецепти с подобни съставки: дългозърнест ориз, домати, наденица, мляно пиле, кайма, царевичен хляб, зелен лук, целина, сладък пипер, чесън, дафинов лист, подправка Cajun
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте в голяма тенджера на умерен огън. мангал. Добавете към него зехтин. Добавете наденицата и варете 3 минути до златисто, като разбърквате от време на време. Разположете върху чиния с нарязана лъжица.
- В тиган добавете белите части на лука, целина и българския черен пипер. Гответе, като разбърквате, за 2 минути, докато омекне. Добавете подправка чесън и каюн. Гответе за 1 минута.
- Добавете 1,5 с.л. вода, пилешки запас, ориз, домати и залив лист. Доведете до кипене и гответе 15 минути, докато оризът стане мека. Поставете наденицата обратно в тигана и сол. Извадете дафинов лист. Поръсете супата със зелен лук и сервирайте до маса с царевичен хляб.
