Dzykka: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 354kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  354kcal

• оценка

• рецепта

Осетинско национално ястие, приготвено от сирене. необичайно, но вкусно.

Да започнем!

Съставките

0/3 съставки

• Осетинското сирене е много прясно 1 кг (можете да вземете 1 кг заквасена сметана и 400 грама сирене)
• Брашно приблизително 100-150 гр
• Сол на вкус

40 мин40 мин 354

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо трябва да прекарате сиренето през месомелачка или да го омесите ръце (ако готвите със заквасена сметана, след това добавете към тази смес заквасена сметана и разбъркайте всичко старателно).
2. След това добавете сол на вкус и изсипете масата в чугун (препоръчително е да използвате чугун, в други ястия овесена каша може да изгори).
3. На следващо място, сложете чугуна на огъня и дайте пълната ни маса разтопете, като бъркате постоянно (ще отнеме 15-20 минути).
4. Щом масата започне да кипи и стане жълтеникава, трябва намалете котлона и добавете брашното, като бъркате бързо с дървено лъжица или шпатула.
5. Брашното трябва да се добавя, докато масата престане да залепва пръст. След това трябва да разбъркате кашата много бързо, докато я стане тя ще освободи изобилно масло и няма да започне да изостава от стените.
6. По-добре е да го сервирате в разгара на жегата. Приятен апетит !!!

Ключови думи:

• закуска
• каша