Farfalle с неаполитански доматен сос

8

• Най- реме за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 128.82kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  128.82kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни класически италиански макаронени изделия традиционните съставки могат да се приготвят у дома.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Макаронени изделия Farfalle – 400 gr.
• Нарязани домати – 800 gr.
• Целина – 2 стръка
• Лук – 1 бр.
• Зехтин – 3 супени лъжици. лъжици
• Моркови – 1 бр.
• Настърган пармезан – 2 с.л. лъжици
• Шунка – 50 gr.
• Сухо червено вино – 200 мл.
• Нарязан босилек – 1 супена лъжица. лъжица
• сол
• Млян черен пипер

1 ч1 ч 128.82

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете целина на тънки пръстени, моркови и лук – на малки кубчета.
2. Нарежете шунката на кубчета.
3. Загрейте зехтина в тиган или дълбок тиган, запържете зеленчуците с шунката за 2-3 минути.
4. Налейте виното и изпарете наполовина на силен огън. Вдобавете зеленчуци, сол и черен пипер в тенджера със зеленчуци. Намалете огъня и пригответе соса за 30 минути, като разбърквате. В края на готвенето добавете босилек.
5. Гответе фарфале, отлепете в гевгир и разбъркайте с сосът.
6. Поръсете с настърган пармезан преди сервиране. Приятно ми е апетит!