Ако често правите пържени картофи с яйца, опитайте този. веднъж сложи такъв пълнеж на торта. Добавете боба и ситно нарязани пресни зеленчуци. И можете да го направите добре хранителна стойност на една порция: (всички 4) Калории 635, общи мазнини 31 g., наситени мазнини g., протеини 27 g., въглехидрати 65 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. (приблизително 225 гр.) замразени настъргани фритри картоф
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1/2 ситно нарязан малък лук
- 1/2 ч.л. смлян кимион
- 425 gr. черен боб (без течност)
- 1/2 с.л. приготвена салса, например прясна с чили и манго
- 8 яйца от категория СО
- Сол и смлян черен пипер
- 1/3 чл. едро настърган кашкавал Монтерей Джак
- 1 грубо нарязано авокадо (предварително обелете и извадете) кост)
- 8 тортилни торти с пшенично брашно (диаметър 15 см.)
- 1/4 чл. нарязан пресен кориандър
Рецепти с подобни съставки: тортила, пинто фасул, сос салса, сирене “Монтерей”, картофи, лук, яйца, кимион, килантро, авокадо
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган с незалепващо покритие на среден огън загрейте 1,5 с.л. л. (75 гр.) Масло. място картофени палачинки и варете, като разбърквате от време на време, докато златисто кафяво, около 15 минути
- В малка тенджера на среден огън, загрейте останалата половина супена лъжица масло. Положете лъка и кимион и пържете, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, около 5 минути Добавете боб и салса, намалете котлона до слаб и се готви, докато сместа се загрее, около 2 минути.
- В купа разбийте леко яйцата с 1/2 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Изсипете сместа в тиган с картофи и варете, като бъркате, докато яйцата няма да са почти готови, около 2 минути. Добави половината сирене и се запържва, докато яйцата са готови, около още 1 минута. Разпределете сместа върху тортилови питки, отгоре със салса със боб, филийки авокадо, поръсете с цилантро и останалото сирене.
