Рецепта за паста с захарен грах и сьомга – ястие, което можете гответе за вечеря за цялото семейство. Приготвя се бързо и лесно, но и полезен. Грах, източник на протеин, витамини и минерали, много полезни за организма и дава Имам специален вкус. Всички заедно, нежно филе от сьомга, грах пастата е нежна, питателна и вкусна. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 587, обща мазнина 18 гр., наситени мазнини, протеини 31 g., Въглехидрати 72 g, фибри, холестерол, натрий, сахар г. 
Time: 25 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr феттучинова юфка
- 225 gr. грах, отстранете ивици, нарежете на три части
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 1 шалот, нарязан на ситно
- 1 340 г филе от дива сьомга без кожа, нарязано на 5 см парчета.
- 1/4 чл. нарязана смес от билки (като копър, магданоз и / или скородит)
- Сок 1/2 лимон
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия от феттучини, захарен грах шушулки, масло, шалот, сьомга, копър, магданоз, чесън, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Донесете съд с подсолена вода до кипене. Изсипете в него пасирайте и гответе според инструкциите, добавете грах две минути преди това готовност. Оставете 1 с.л. готварска вода, източете останалото.
- Междувременно загрейте 2 с.л. л. (30 гр.) Масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете шалот и пасиращ, като се разбърква, докато стане малко мек, около 2 минути. Добавете сьомга, сол 3/4 ч.л. сол и малки количеството пипер (няколко оборота на мелницата). Филе от сос с и двете страни до готовност, около 3 минути. Преместване в чиния.
- В тиган добавете макароните и граха и 1/2 с.л. готварска вода останалите 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, билки и лимон сок. Гответе, като разбърквате, за около 1 минута, добавете още готварска вода, ако е необходимо, така че пастата да бъде напълно покрита сосът. Подправете със сол и черен пипер. Поставете сьомга отгоре.
