За пълненето на тези рула се използват сурови остри италиански пуешки колбаси. Извадете черупките от тях и веднага ще имате кайма с всички необходими подправки. Кайма пуйка се смесва с лук пържени шампиньони, кремообразен крема сирене и настърган чедър. Оказва се сочен, богат и вискозен пълнеж, който остава да се увие в листове от фило тесто и печете във фурната. Златни, слоести и хрупкави ролки идеален за закуска или за закуска у дома Хранителна стойност на една порция: (само 8 (на 2) бр.)) Калории 220, обща мазнина 10 g, наситени мазнини g, протеин 10 например, въглехидрати 23 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар г. 
Time: 55 мин. Трудност: Поръчки на контейнер: 8 (по 2). Измерените контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 170 gr шампиньони, нарязани на ситно
- 1 лук, нарязан на ситно
- 0,5 ч.л. сол
- 220 gr пикантна италианска пуешка наденица, черупка извадете, кайма
- 60 gr крема сирене с ниско съдържание на мазнини стайна температура
- 0,5 с.л. нискомаслено настърган чедър
- 16 листа фило тесто (22х35 см.)
Рецепти с подобни съставки: гъби шампиньон, лук, kupaty (колбаси за пържене), кайма пуешко, извара, сирене тесто за чедър фило
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Поръсете тиган за готвене напръскайте и поставете до вас.
- В голям тиган с незалепващо покритие умерено Загрейте зехтина на силен огън. Добавете гъбите, лука и солта. Препечете, като разбърквате от време на време, на среден огън, докато гъбената смес няма да стане много мек, около 8 минути. Отстранете от топлината. раздвижване кайма, крема сирене и чедър.
- Поставете 1 лист фило тесто върху къса работна повърхност страна към себе си. (Покрийте останалото тесто с залепващ филм не е изсъхнало.) Поръсете лист тесто със спрей за готвене. след това сгънете го наполовина и отново напръскайте. Сложете 1 с.л. л. с слайд пълнеж в средата на долния край на тестото. Добавете отстрани, след което се навива отдолу, за да се затвори напълно плънка (трябва да се окаже на руло). Поставете роловия шев надолу лист за печене Повторете същото с останалите листа тесто фило, кулинарен спрей и пълнеж, за да получите общо 16 ролки.
- Поръсете рулцата с много спрей за готвене и печете, докато са не стават леко златисти, около 20 минути.
