Такива тънки и нежни френски палачинки бързо се приготвят и доста универсален, Различни видове пълнежи ще им бъдат подходящи. палачинки може да се превърне както в сърдечно основно ястие, така и в десерт. Експериментирайте с аромати, като добавяте различни съставките. Ако е необходимо, палачинките могат да се приготвят предварително и съхранявайте в хладилник Хранителна стойност на една порция: (общо 17-22) бр.) Калории 56, обща мазнина 3 g., наситени мазнини g., протеин 2 g., въглехидрати 6 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Най- ремя: 1 час. 25 минути Трудност: средно Количество: 17-22 бр. Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи яйца
- 3/4 чл. мляко
- 1/2 с.л. вода
- 1 супена лъжица. брашно
- 3 супени лъжици. л. разтопено масло
- Масло за пържене тиган
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, брашно, масло каймаклия
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте всички съставки в блендер и разбийте за 10 секунди. Поставете тестото в хладилник за 1 час. Това ще ви позволи да излезете въздушни мехурчета, така че палачинките да не се спукат
Време за готвене
. Тестото може да се съхранява в хладилник до 48 часа.
- Загрейте малък тиган с незалепващо покритие. Намажете го с олио. Завъртете тигана и изсипете 30 ml в центъра му. тесто, така че да се разпредели равномерно. След 30 секунди пържене обърнете палачинката. След още 10 секунди го извадете на дъската. Оформете палачинките, за да могат да изстинат. Продължете, докато тестото ще свърши. След като палачинките изстинат, те могат да бъдат подредете и поставете в запечатани пластмасови торбички. Вкато такива, те могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни или вътре фризер до два месеца. Размразявайте преди употреба палачинки на багажника за тел и внимателно ги отделете.
- забележка Несладена опция: добавете към яйчена маса 1/4 ч.л. сол и 1/4 с.л. нарязани билки, спанак или сушени на слънце домати. Сладък вариант: добавете към яйчената маса 2,5 с.л. л. захар, 1 ч.л. екстракт от ванилия и 2 с.л. л. вашият любим алкохол.
