Френски тостове с доматено сладко, бекон и пържени яйца

Френски тостове с доматено сладко, бекон и пържени яйца – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: Фото френски тостове с доматено сладко, бекон и пържени яйцаСнимка на ястието: Kon Pulos Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 Рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Пържени яйца

  • 4 големи яйца за пържени яйца
  • 1 малък лук, нарязан на парчета от 0,5 cm.
  • Щърка люспи от червен пипер
  • 1 средно сърце на доматен бик, нарязано на кубчета 1 см.
  • 2 стръка риган, ситно нарязани листа
  • 8 филийки бекон, нарязани на ивици от 0,5 cm.

Крутони в лезон

  • 8 филийки бял хляб
  • 4 големи яйца
  • 1 супена лъжица. пълномаслено мляко
  • Щипка кайенски пипер (по желание)
  • 1 супена лъжица. настърган кашкавал
  • 2 с.л. л. нарязан зелен лук за сервиране

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, кашкавал, яйца, мляко, маруля, смлян кайенски пипер, червен пипер зърнени храни, риган, зелен лук, бекон

Приготвяне на рецепта:

  1. Направете пълнежа: сложете бекона в голям тиган, първо капнете няколко капки зехтин върху него. Загрейте тигана до средна температура и гответе бекона, докато се пече. няма да се запържи и ще стане хрупкава, около 13 минути. Изцедете приблизително наполовина изтекла мазнина. Добавете лука, люспите от червен пипер и осолете го. Продължете готвенето, като разбърквате до лука мек и много ароматен, 8-10 минути. Добавете домата, още сол и гответе още 8-10 минути, или докато доматът стане мека и по-голямата част от течността ще се изпари. Опитайте и добавете подправки на вкус. Добавете и смесете риган и дайте изстивам.
  2. Направете френски тостове: Загрейте фурната до 100 ° C. В широка купа смесете яйца, мляко, кайенски пипер, ако използвайте щипка сол. Разбийте до гладкост. Сложете 4 парче хляб върху работна повърхност. Поръсете всяка филия хляб сирене (използвайте около половината сирене). Изсипете една четвърт дресинг с бекон за всяко парче хляб, след което поръсете с остатъци сирене. Най-отгоре препечете с друго парче хляб. Накиснете всеки тост в яйчена смес за около 1 минута; обърнете се и потопете другата страна.
  3. Докато тостовете се заливат, наливайте зехтин на едро тиган и загрейте до средна температура. Препечете тоста колко се побира в тиган, за да е по-удобно да работите, според 2-3 минути от всяка страна. Сложете тостовете върху лист за печене и сложете във фурната да се затопли.
  4. Сваряваме яйцата и събираме ястието: Леко разстиламе тиган със зехтин и загрейте до средна температура. Пригответе пържените яйца, на няколко етапа, ако е необходимо. Гответе, докато катериците се изпекат, а жълтъците се затоплят, оставайки течност, 3-4 минути. Извадете тостовете от фурната и сложете върху всяка перфектно варени пържени яйца. Поръсете със зелен лук и веднага служат.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: