Удивителен италиански омлет, приготвен с добавяне на филийки слайдове за пушена сьомга и крема сирене положени в смес от разбитите яйца. Някакъв пресен копър перфектно допълват вкусовата комбинация от нежно сирене с пикантно риба. Правилната фрита се готви на слаб огън, за да се направи омлет печеше се добре и беше буйно и проветриво. Следователно той пръв пържени в тиган и след това приготвени във фурната. Уверете се, че имате универсален тиган. Ястието Изглежда много елегантно, но се приготвя за няколко минути. Отличное решение для завтрака. Time: 25 мин.Трудност: лесно.Рази: 4-6.Рецептите използват обемни контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 големи яйца
- 2 с.л. л. мляко
- 1 супена лъжица. л. нарязан копър
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 2 с.л. л. нарязан на ситно чесън
- 60 gr омекотено сирене
- 60 gr пушена сьомга, нарязана на кубчета
- 2 ч.л. зехтин
- За сервиране: хрупкава и мескана салата
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, копър, чесън, извара, пушена сьомга
Приготвяне на рецепта:
- Поставете шкафа за тел в средното ниво на фурната и предварително загрейте 190 ° С.
- Смесете яйца, мляко, копър, сол, черен пипер и зелено в купа лук. С две лъжици или пръсти разделете крема сиренето на малки парчета. В яйцето разбъркайте сиренето с пушена сьомга сместа.
- В средно голям тиган с незалепващо покритие загрява се на средно силен зехтин. Изсипете яйчената смес тиган и разбъркайте леко, за да се разпредели равномерно плънка. Пържете, докато фритатът се втвърди отдолу, но не трябва запържете за около 2 минути. Сложете тигана във фурната и печете, докато frittat се втвърди отгоре, около 8 минути. Извадете от фурната, покрийте и оставете настрана за 5 минути.
- Прехвърлете фрита в голяма чиния. Филийка и сервирайте топло или на стайна температура.