Най- ъпреки факта, че тези пръстени не са пържени, а печени, те стават хрупкави. Освен това те нямат излишни мазнини. Тесто от мътеница, яйца и брашно вероятно ще отнеме половината повече. път готвенето може да надвишава посоченото в рецептата, но пръстените са неподвижни трябва да е хрупкава. Ако няма мътеница, е лесно да се направи себе си, смесвайки 1 с.л. л. оцет с 1 с.л. мляко. панировка сместа е по-добре да се използва на малки порции, както при струпването на лук може да образува бучки. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи лука, нарязани на пръстени с дебелина 0,6-1 см.
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.л. пушена червена чушка
- 4 ч.л. едрозърнеста сол
- 2 с.л. кисело мляко или кефир
- 4 яйца
- 3 супени лъжици. галета
- 4 супени лъжици. л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: лук, кисело мляко, кефир, яйца, галета, червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C. Покрийте с пергаментова хартия 2 лист за печене
- Комбинирайте брашното с червен пипер и 2 ч.л. в малка купа. сол. Вв друга купа или тиган разбийте киселото мляко и яйцата. Изсипете половината брашна смес в мътеница и разбийте до гъста и гладка консистенция.
- Комбинирайте галета, зехтин в отделна купа и останалите 2 с.л. сол.
- Леко разточете пръстените лук в брашнената смес. След това потопете ги в насипно състояние с мътеница. Оставете излишното тесто да се отцеди и след това разточете лук, смесен с галета.
- Поставете пръстените в един слой върху подготвените листове за печене. пръстени по-малки могат да бъдат поставени вътре в по-големи, ако е необходимо, просто се уверете, че има достатъчно място между тях.
- След това поставете пръстените лук във фурната. Гответе, докато златисто кафяво (14-20 минути). След половината време обърнете всеки пръстен лук, за да постигнете равномерен хрупкав и златист цвят.
