Цели пълнени картофени клубени изглеждат много апетитно. Изпечете ги първо в микровълновата, за да могат бързо изпечен във фурната и покрит със златиста коричка. завършен клубените се нарязват наполовина и се излагат върху разхлабената плът спанак и шунка пълнеж в сос от крема сирене. Невероятна комбинация от вкусове. Този сос е доста лесно, защото се приготвя не на сметана, а на мляко, но в същото време време е гъста и наситена. Нежният му кремообразен вкус е отличен. Допълнен с щипка индийско орехче и лют червен пипер. Загрейте вътре шунка и спанак сос и се разстила върху картофи, веднага поръсена с настърган кашкавал Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 560, обща мазнина 28 g., Наситени мазнини g., Протеин 23 g., въглехидрати 57 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 големи грудки картофи
- 4 супени лъжици. л. зехтин + допълнително за омазняване
- 2 с.л. л. брашно
- 2 с.л. мляко
- 1 китка спанак, едро нарязан
- 4 тънки филийки шунка (приблизително 100 гр.), Нарязани на ситно ленти
- Щипка лют червен пипер
- Щипка настърган индийско орехче
- 110 gr. сирене или гуаде, ситно настъргано (около 1 и 1/4 чл.)
Рецепти с подобни съставки: картофи, сирене грюре, сирене гауда, мляко, смлян кайенски пипер, индийско орехче, спанак, шунка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Пуснете картофите с вилица, поставете в микровълновата за 15 минути. след това извадете и намажете със зехтин, прехвърлете във фурната и печете до готовност, около 15 минути.
- Междувременно в средно голям тиган на среден огън загрейте 2 супени лъжици. л. зехтин. Смесете брашното с дървена лъжица и гответе за около 2 минути, докато леко покафенее. раздвижване мляко и се довежда до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри периодично. бъркайте, докато сосът започне да се сгъстява, около 6 минути.
- Добавете спанака и шунката и гответе, докато зелените изсъхнат и сместа няма да стане гъста като заквасена сметана, още 3-4 минути. пръскам кайен пипер и индийско орехче, сол на вкус.
- Нарежете всяка картофена грудка надлъжно по средата (но не нарязани до края). Разкрийте ги. Изсипете 0,5 с.л. л.зехтин във всеки картоф; разхлабете пулпата с вилица и осолете го. Разстелете спаначената смес в клубените и поръсете отгоре настърган кашкавал, докато сосът се охлади. Можете също да готвите Пълнени грудки картофи, предварително изпечени вътре фурната.
