Фурна с хармони със сос от кисело мляко и копър – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
The photo на съдове: Ryan Liebe Време: 1 час. 35 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 – 6
Рецептата на:
Изрежете, обелете и нарежете на половина 1,1 кг. средни кореноплодни цвекло; изрежете акордеона, както е посочено в инструкциите (вижте по-долу). Поставете цвеклото в съд за печене и поръсете 3/4 с.л. маслина масло; сезон 1/4 ч.л. сол и няколко щипки смлян черен пипер. Добавете чаша вода и покрийте с фолио. Печете с 220 ° С, 40 минути Отворете фолиото и продължете да пържите, от 30 до 40 мин Оставете леко да се охлади. Смесете 1/2 с.л. прост гръцки кисело мляко с 2 с.л. л. нарязан копър и лимонов сок, 1 ч.л. сол и смлян черен пипер. Изсипете над цвеклото и поръсете с натрошени розов пипер.Рецепта за картофи с акордеон.
Как да накълцате зеленчуците с акордеон
Нарежете тънка панделка от едната страна на зеленчука, за стабилност.Поставете зеленчука с отрязаната страна надолу между дръжките две дървени лъжици.С помощта на остър нож направете кръст разрези (с дебелина 0,3 – 0,5 см), спиране, когато ножът удари върху дръжките на дървени лъжици, за да не прережете целия зеленчук през и през. Рецепти с подобни съставки: цвекло, подправка, кисело мляко
