Пригответе вегетариански митлоф (месен хляб), заместващ месото кайма гъба. Можете да изпечете като цял митлоф под формата на хляб и след това го нарежете на филийки и отделете порции в рамка. Сервирайте митлоф върху подложка от млад спанак и му се насладете богат аромат и богат вкус. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 541, обща мазнина 30 g, наситени мазнини, протеини 23 g., Въглехидрати 51 g., Фибрите g., Холестерол mg., Натриев mg., сахар г. 
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr смес от кафяви и бели шампиньони, обелени и нарязан в хранителен преработвател
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло на стайна температура
- 1 супена лъжица. галета и още малко за поръсване ramekinov
- 150 gr. изсушени на слънце домати
- 1 супена лъжица. топла вода
- 2 яйца
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 2 скилидки, смлян чесън
- 150 gr. сирене чедър настърган
- 250 gr спанак листа за сервиране
Рецепти с подобни съставки: гъби шампиньон, спанак, домати изсушено на слънце, сирене чедър, галета, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 170 ° C. Масло 4 250 мл Ramekina и леко поръсете с галета галета.
- Сложете изсушените на слънце домати в топла вода, за да омекнат. след това нарязваме ги на парчета. В голяма купа разбийте яйцата и вода, останала от домати. Добавете галета.
- В голям тиган на среден огън загрейте маслината олио и поръсете лука. Пържете, като бъркате постоянно, за 10 минути до златисто кафяво. Добавете чесън, гъби, сушени домати и варете, докато течността от гъбите се изпари, около 15 минути. Налейте 1,5 ч.л. сол и 1 ч.л. пипер, Разбъркайте. Прехвърлете зеленчуците в голяма купа и охладете.
- Към зеленчуците добавете накиснати бисквити и настърган кашкавал. хвърляне на чоп всички ръце. Разстелете каймата равномерно върху подготвеното ramekinam. Поставете ги върху лист за печене и печете за 30 минути. Охладете и отидете с нож около всеки митлоф, така че те се отдалечиха от стените на формулярите.
- Запържете спанака в горещ тиган и поставете върху 4 чинии. Сложете спанак отгоре на митлофа. Сервирайте веднага.Рецепта зеленчуков хляб “Mitlof”.
