Муфулета е кръгъл сандвич с хляб муфулет с диаметър 22 – 25 см, пълнен със салата от маслини, салам, наденица от маредела, шупна шунка капикола и суров проволон. Въпреки факта, че всички съставки са муфулети произхождащ от Италия, сандвичът е измислен от италиански имигранти през В САЩ, в Италия, всички компоненти се приемат отделно. Муфулетното руло може да бъде заменено с всеки кръгъл пшеничен хляб хрупкава и влажна еластична трохи, което е добре абсорбира салатни сокове. Гигантският муфулет е добър, защото един сандвичът е достатъчен за няколко души. Споделете с приятели: Време: 10 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
сандвич
- 2 хляба булен или италиански кръгъл хляб с диаметър 22 виж, за предпочитане поръсена със сусамови семена
- 450 gr тънко подправено сирене проволон
- 450 gr тънко нарязани колбаси Mortadela (италиански) варена свинска наденица с бекон)
- 450 gr тънко нарязан салам
- 450 gr тънко нарязана капикола (изсушена свински врат или рамото)
Макаронени изделия от тапенада
- 1 супена лъжица. без костилки черни маслини
- 1 супена лъжица. без костилки зелени маслини
- 0,5 с.л. зехтин
- 0,5 с.л. препечена червена чушка
- 1/4 чл. каперси, източете течността
- 1/4 чл. червен винен оцет
- 1 ч.л. натрошен сушен червен пипер
- 1 ч.л. захар
Рецепти със сходни съставки: бял хляб, мортадела колбас, салами, сирене от проволон, тенепада (макаронени изделия от маслини), маслини, вино оцет, люспи от червен пипер, каперси
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете хляба на половина отстрани. Долни половини Поръсете сока, който се е откроил от маслинената салата. Споделете всичко съставки на две части и сложете сиренето, морделата, саламът на пластове салата от капикола и маслини
- Покрийте сандвичите с горните половини на хляба, нарязайте ги под формата на пай и сервирайте. Маслинова паста от тапенада.В кухнята комбинирайте сложете черни маслини, зелени маслини, зехтин, пържена червена чушка, каперси, оцет, натрошен червен пипер и захар и котлет до гладко с малки парченца. Опитайте и посолете салатата, ако е необходимо.