Вкусни скариди, в които килантрото се усеща ясно, но не прекомерно, с ярък варов акцент. Маринатата е чудесна за към това ястие. Може би скаридите ще са още по-добри, ако го държите ги в него за около час, вместо за 30 минути. Количеството чесън, по желание може да се увеличи, но да се премахне черупката, както е посочено в рецептата, не заслужава си При сервиране на такова ястие, например, с ориз или кускус вземете си добра закуска. Вече в чиния скаридите могат да се поливат останалият сок от лайм, след което се насладете на вкуса и Комплименти за гости. Споделете с приятели: 
Време: 55 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 гигантски скариди, в черупки (приблизително 600 гр.)
- 1/2 големи жалапени със семена
- 3 стръка прясна мащерка, изберете листа
- Сок от 2 лайма (около 1/4 с. Л.)
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 ч.л. едра сол, все още незадължително
- 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
- 2 пера от зелен лук
- 1 супена лъжица. едро нарязани листа от килантро
Рецепти с подобни съставки: скариди, джалапенос, сок от лайм, зелен лук, чесън, мащерка, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Запалете скарата до умерена до висока температура. Без да излита черупка, нарязайте всяка скарида около 3/4 надолу оребрен назад. След това махнете центъра тъмно лента. Изплакнете и намажете скаридите. Смесете в размах плитка купа или покрито ястие, с което не реагира киселина, листа от мащерка, сок от лайм, 1 супена лъжица. л. зехтин 1/2 ч. л. сол и черен пипер на вкус. Поставете нарязаните на скариди страна в сместа и в хладилник за 30 минути.
- Смелете чесън, джалапенос, чесън, в хранителен комбайн, останалите 1 с.л. л. зехтин и 1/2 ч.л. сол към оказа се груба пастообразна консистенция. Добавете цилантрото и бийте само докато се смеси тегло.
- С помощта на лъжица напълнете скаридите през разреза със сместа и затворете ги. Скара отстрани (да не изпадне) пълнене), в рамките на 3 минути. Включете от другата страна на карапуза, покрийте и варете още 2 минути или до скариди стават розови и леко твърди на пипане. Поръсете със сол и Сервирайте кулинарни съвети яжте с нож и вилица, освен ако не сте навън, когато Около лятото и сте в спокойна атмосфера. служа такова ястие с много салфетки, ако вашата компания не е далеч, ръководени от принципа „почистени на ръка и яде. “Скаридите, сварени в черупки, имат повече интензивен аромат. В този случай защита срещу Прекаляването е често срещан проблем за тези ракообразни. скариди, дори гигантските продължават да готвят, след като са извадени грил. По-добре е да ги запържите само докато месото е непрозрачно и след това оставете деликатните морски дарове да не достигат вече огънят.
