Джъстин Уорнър използва смес от филе от гребен и филе от сьомга или треска. Не мислете това правенето на колбаси е трудно. Просто увийте кайма в храната филм и се вари във вряща вода. След колбасите охладете, извадете филма и печете наденичките на скара, за като се напълнят Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 335, обща мазнина 1 2 g., наситени мазнини g., протеини 26 g., въглехидрати 29 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1час. 55 минути Трудност: средни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr филе от сьомга, треска или друга риба с гъста и бучка пулп
- 230 gr. миди
- 1 супена лъжица. л. сушен естрагон
- 1 ч.л. горчица на прах
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 3 белтъка
- Грил растително масло
- 6 картофени рулца за хот-доги
- Малцов оцет, горчица или майонеза а за сервиране
Рецепти с подобни съставки: сьомга, треска, гребени, естрагон, горчица на прах, яйца, кифлички с хот-дог, горчица, майонез
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200С.
- Сложете сьомгата върху лист за печене и печете 10 минути. додокато рибата е почти готова. След рибата ще се охлади, с вилица ще я раздели на малки влакна.
- Смелете гребени, естрагон, горчица, сол в блендер и яйчен белтък. Получената смес смесете с парчета сьомга.
- Разделете сместа на 6 еднакви части от 0,33 с. Л. всеки от тях. Вземете парче залепващо фолио с дължина 25-30 см и сложете 1 част смеси в центъра на филма. Покрийте сместа с фолио от всички страни и придайте му форма на наденица, така че филмът да замени обвивката на колбаса. Извийте краищата на черупката, така че колбасът да не стане рухна по време на готвене. Вържете краищата или ги завържете пластмасова яка. Повторете и оформете останалите колбаси.
- Изсипете 10 см вода в дълбок тиган Загрейте грила до максимум.
- Внимателно поставете колбасите във вряща вода. Донесете отново вода кипнете и гответе за 10 минути. Извадете внимателно колбаси, след това ги оставете да изстинат напълно. По желание колбаси в хладилника за 30-40мин. преди скара. обаче много по-добре е да ги оставите да се охладят естествено, както времето за печене на замразените колбаси е малко по-дълго от това на колбасите стайна температура, което води до замразени колбаси овъглени на места.
- Намазваме решетките за грил с растително масло. Печете наденички, докато стига да не са напълно затоплени и те да не останат следи от скарата на скарата.
- Сервирайте като поставите колбаси в картофени рулца за хот-доги чрез добавяне на малцов оцет, горчица или майонеза. един съвет от автора – никога не добавяйте кетчуп към такъв хот дог.
