За мнозина лятото е почти синоним на барбекю. Но понякога Не ми харесва да губиш време да береш месо и тогава можеш вземете тази проста рецепта. Просто вземете най-много най-доброто месо, например, говеждо филе и основната част от него придава сос, пълен с вкусови нюанси. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 680 gr. говежна пържола, нарязана на кубчета 4 см.
- 250 gr пръст картофи, нарязани наполовина по дължина дължина
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 куп стръкове аспержи, нарязани на 5 см филийки.
- 1/4 чл. кетчуп
- 2 с.л. л. Дижонска горчица
- 2 с.л. л. балсамов оцет
- 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър
- 2 ч.л. сос от пържоли
- Щипка червени люспи чили
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, картофи, аспержи, Дижонска горчица, балсамов оцет, сос Уорчестър, сос за пържола, люспи от червен пипер, кетчуп
Приготвяне на рецепта:
- Предварително загрейте скарата на умерен огън и намажете телената рейка растително масло.
- Поставете картофите в купа с микровълнова фурна, покрийте и гответе в микровълновата за около 5 минути, докато го загрее няма да стане леко мек. В голяма купа разбъркайте говеждото месо с зехтин и подправете със сол и черен пипер. Низови осем 25 см дървени шишчета говеждо месо, картофи и аспержи.
- В малка чаша смесете кетчуп, дижонска горчица, балсамов оцет, 2 с.л. л. вода, сос Уорчестършир, сос за пържола и люспи от червени люти чушки. Запържете кебапчетата периодично преобръщане, докато не се появят марки скара, около 6 минути за пържене средно рядко. Сервирайте със сос за потапяне
