След като опитате тези сладки крехари на Греъм пълнозърнесто брашно, вече не искате да ядете закупено. употреба Бисквитки за американския десерт Smor “s’more”, намажете фъстъчено масло или просто му се насладете так. 
Time: –Трудност: лесно Количество: 48 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. (190 гр.) Премиум пшенично брашно, плюс за работа
- 1 супена лъжица. (130 г) пълнозърнесто брашно
- 1/2 с.л. (60 гр.) Пшеничен зародиш
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. смляна канела
- 1 супена лъжица. (230 гр.) Омекотено масло
- 3/4 чл. (165 г) кафява захар (подправете плътно)
- 2 с.л. л. (45 гр.) Скъпа
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, брашно пълнозърнести храни, пшеничен зародиш, канела, кафява захар, мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. В купа със среден размер разбъркайте брашно, пшеничен зародиш, сол, сода и канела. Оставете настрана.
- В купата на електрически миксер с накрайник за къс хляб смесете маслото от тесто, кафяво на средна скорост захар и мед, докато сместа стане бяла и ефирна, 2-3 мин., като при необходимост се събира тестото от краищата на купата. ключ при ниска скорост. Добавете брашнената смес и добре Разбъркайте.
- Поставете тестото върху брашно, намазано с прах и разделете на четири части. Разточете всяко парче между два листа поръсена с брашно пергамент в правоъгълник с размери 23×15 cm и с дебелина около 0,3 см.
- С колело от гофрирано тесто подравнете краищата на всяко правоъгълник и го нарежете на три правоъгълника 15×7,5 cm. Като не натискате много силно, за да не изрежете напълно тестото, направете разрези на всеки правоъгълник напречно на се оказаха четири бисквити с размери 7,5х4 см. Поставете пергамента с с лист за печене и го сложете във фризера за 20 минути до тестото се е втвърдило.
- Извадете две тави за печене от фризера. Натрошете бисквити с вилица. Поставете върху голям лист за печене, покрит с пергамент хартия. Печете, като завъртите тигана в средата на печенето, докато златисто кафяво, 8-9 минути Направете същото и с оставащият тест. Охладете върху лист за печене за 5 минути. преместете в телена поставка до пълното охлаждане. Кулинарни съвети: Крекерите могат да се съхраняват в запечатан контейнер при стайна температура. температура до 3 дни.
