В допълнение към зеленчуци, лека дресинг от лимонов сок, зехтин и винен оцет с подправки. Тя е използва се в салата, и за овкусяване на пита, и при готвене пиле. Комбинирайте пилешките гърди с част от дресинга и препечете електрическа или улична скара. Сервирайте пилешко с сочна салата от пресни зеленчуци и билки и пита на скара. И за десерт сложете във всяка порция чаша гръцко кисело мляко със сушени кайсии, микровълнова в портокалов сок. Всичко се оказва много вкусно, здравословно и без излишни калории. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 450, обща мазнина 1 6 гр., наситени мазнини например, протеини 36 g, въглехидрати 44 g, фибри, холестерол mg, натриев мг., захар г. Сподели с приятели: Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 пилешки гърди без кости и кожа, с тегло 180 g.
- 3 супени лъжици. л. зехтин + олио за омазняване на скарата
- 1 супена лъжица. сушени кайсии
- 0,5 с.л. портокалов сок
- 2 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок (приблизително 1 лимон)
- 1 супена лъжица. л. червен винен оцет
- 1 ч.л. сушен риган
- 1 малка скилидка чесън, ситно настърган
- 2 пълнозърнести питки или пити с диаметър 15 cm.
- 6 супени лъжици. нарязана салата романо (около 1 малка главата навън)
- 1 супена лъжица. нарежете чери домати наполовина
- 2 с.л. л. мариновани чушки от пеперончини
- 1 нарязана краставица
- 2 с.л. Гръцко кисело мляко със съдържание на мазнини 2%
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, сушени кайсии, пита, маруля румън, черен пипер, чери домати, краставици, портокал сок, винен оцет, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън и леко намажете решетката масло.
- В малка микровълнова купа смесете сушени кайсии и портокалов сок. Микровълнова, докато сушените кайсии са меки, около 3 минути.
- Разбийте с разбийте лимонов сок, оцет, риган, чесън, 1/4 ч.ч. л. сол и малко черен пипер. Бавно, без да преставате да биете, изсипете зехтин. Поръсете 1/4 чаена лъжичка пилешки гърди. сол и черен пипер на вкус, след което смесете с 2 с.л. л. бензиностанции. на скарата, докато няма ясни белези от скарата и докато вътрешната температурата на месото няма да достигне 74 ° C, по 4-5 минути от всяка страна. Оставете да почине няколко минути, след което нарежете.
- Намажете питките с малко оставащ дресинг и леко скара от двете страни. Нарежете всяка торта на шест триъгълника. Смесете маруля, домати, пеперони и краставици с останала дресинг. Оформете пилешко месо, резенчета тортила и салатата се разделя еднакво на четири чинии или сервирайте салатата чрез подреждане отгоре на питките.
- За десерт поставете киселото мляко в четири купички, украсете отгоре сушени кайсии и го поръсете със сокове.