Гръцки кисели зеленчуци

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• оценка

• рецепта

Вкусни мариновани зеленчуци на гръцки е лесно гответе у дома според тази рецепта. Акцентът на тази салата е нейната марината, която ви съветвам да направите със сухо бяло виното.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• сладък пипер – 1 бр.
• тиквички – 1 бр.
• патладжан – 1 бр.
• домат – 1 бр.
• лък – 1
• сухо бяло вино – 150 мл
• винен оцет – 1,5 с.л. л.
• мащерка – 3 бр.
• дафинов лист – 1 бр.
• кориандър – 0,5 ч.л.
• чесън – 2 бр.
• лимонова кора – 1 супена лъжица. л.
• сол – 0,5 ч.л.
• зехтин – 6 супени лъжици. л.

50 мин50 мин

Отличная работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте и обелете зеленчуците, нарязани на едри парчета.
2. Обелете и нарежете лука и чесъна на малки кубчета. Изпрати до тиган и пържете на слаб огън за около 3 минути с добавянето на масло.
3. Смесете в купа винен оцет, вино, портокалова кора, кориандър, мащерка и дафинов лист. Изсипете в тигана към лука. Смесете, изсипете чаша вода и доведете до кипене, гответе около 15 минути.
4. Сложете нарязаните зеленчуци в гореща марината, оставете да къкри за около 3 минути. Покрийте тигана с капак и го оставете за 3 часа или по-добре за нощта.
5. Сервирайте студено.

Ключови думи:

• вкусни зеленчуци
• предястие
• зеленчукова салата
• Гръцка салата