Гръцки начоси

Гръцки Nachos – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: Time: — Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Печена червена чушка салса

• 1/2 с.л. ивици печен червен пипер от консерва (или 1 голям печен червен пипер)
• 1 ч.л. нарязан чесън
• Щипка сол
• 1,5 ч.л. нарязани пресни листа от риган
• 1,5 ч.л. зехтин

начос

• 2 опаковки (170 гр.) Чипс от пита (или 10 с. Л. Домашно приготвен) чипс)
• 2 с.л. грубо настъргано сирене Pepper Jack
• 225 gr. (1 супена лъжица.) Натрошено сирене фета с мек аромат
• 1/2 с.л. тънко нарязан пипер пипер
• 1/2 с.л. нарязани маслини без семена
• 1/4 чл. каламата с без костилки
• 1/2 с.л. чери четвъртинки домати
• 1/2 с.л. нискомаслено гръцко кисело мляко

Рецепти с подобни съставки: пипер сирене, сирене фета, черен пипер пеперони, маслини, маслини каламата, чери домати, чесън, риган, салса сос, чипс от пита, кисело мляко

Приготвяне на рецепта:

1. За да направите салса: Нарежете червения пипер средно големи кубчета и се смесват в купа с чесън, сол и риган. Добавете зехтина. Опитайте и добавете кога имат нужда от повече сол. Хладилник за 30 минути до аромати смесени.За начос: Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете пити чипс върху лист за печене или голям термоустойчива плоча в един слой. Поръсете ги равномерно на две видове сирене. Поставете чушки отгоре върху сиренето. Печете докато сирене няма да се разтопи, приблизително 7-10 минути Извадете чипса от фурната, поръсете с нарязани маслини отгоре и сложете четвъртинките домати череша.
2. Сложете малко червен пипер салса върху начоса и капете малко гръцко кисело мляко. Сложете останалата салса купа за сервиране. Сервирайте начовете веднага с останалата салса като сос за потапяне. Такива начоси се оказват много повече ароматен от обикновено, който се сервира в ресторанта, благодаря маслини, чесън, билки и печен червен пипер. Можеш използвайте пресни чушки, които са били изпечени сами или консервирани печени чушки. Можете да направите салса филийки или разбийте в блендер с кисело мляко, така че да е така хомогенни и кремообразни. Консервираните чушки имат добър вкус и изискват много по-малко време от готвача. Можете да задържите буркан в килера и бързо се готви такава салса за една и половина минути.
3. Кремообразна салса: Поставете в хранителен комбайн печени чушки, чесън, сол и риган. Разбийте съставките импулсен режим до пюре. (Чесън и риган в този случай не можете да го смилате предварително, просто ги нарежете грубо.) Не го правете изключете уреда, изсипете зехтина и разбийте, докато сместа ще стане напълно хомогенна. Прехвърлете картофено пюре в малка купа и смесете с киселото мляко. Опитайте и, ако е необходимо, добавете повече сол. След като извадите топлите начоси от фурната, ги изсипете топ сос.