Гръцко кисело мляко със смокини, фурми и мед – подробна рецепта приготовления. 
Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. орехи
- 1/4 чл. бадеми
- 1/4 чл. борови ядки
- 6 четвъртинки пресни или сушени плодове смокини
- 6 нарязани фини фурми
- 1/2 с.л. мед
- 1/4 чл. вода
- Сок 1 лимон
- 1 канелена пръчица
- 2 с.л. натурално кисело мляко
- Листа от мента за украса
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, орехи, ядки кедър, бадеми, смокини, фурми, лимонов сок, канела, мед, мента
Приготвяне на рецепта:
- Сотирайте ядките в тиган на среден огън до готовност. вкус. Поставете ядките в чиния. Когато станат толкова студени За да не изгорите ръцете си, ги нарязвайте на едро. В малка тенджера сложете смокини, фурми, мед, налейте вода, лимонов сок, добавете канелена пръчка и сложете на среден огън. Гответе за около 10 мин. докато плодът омекне. Оставете леко да се охлади, извадете пръчката канела.
- Сложете киселото мляко в голяма купа. Сложете топло кисело мляко плодове и леко завъртете лъжицата в киселото мляко в кръг до обърнати къдрици. Поръсете с ядки и гарнирайте с листа от мента. Сервирайте веднага.
