Тарамосалата – ястие, което може да се намери във всеки грък кухня, особено по време на Великия пост. Освен това е много популярен. в таверни в цяла Гърция. Най-добре го яжте с хрупкава пита или крекери като закуска, с вино узо или Резин. Така е ястие, което гърците ядат постоянно. Споделете с приятели: 
Време: 25 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 с.л. пушен хайвер от треска, щука, шаран или херинга (Тарама)
- 1/2 с.л. вода и повече според нуждите
- 1/2 с.л. мляко
- 3 филийки бял хляб без коричка, с дебелина около 2,5 см.
- 1 нарязан лук
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок
- 3/4 чл. зехтин
- 1 супена лъжица. л. нарязан магданоз
Кростини:
- 12 филийки хрупкав хляб
- 1 скилидка смлян чесън
- 2 с.л. л. омекотено масло
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, лимонов сок, лук лук, чесън, мляко, магданоз
при готвяне на рецепта:
- Смесете вода и мляко. Накиснете хляба във вода и мляко и извадете го. Сложете хляб, хайвер, лук, лимон в хранителен комбайн сок, зехтин и разбийте до гладкост. Придобавете вода, ако е необходимо. Добавете нарязан магданоз и хладилник за една нощ.
- Сервирайте с кростини. За кростини: Загрейте фурната до 180 ° С. В малка купа комбинирайте чесъна и маслото. грес всяка филия хляб със смес от чесново масло. Сложете хляба тавичка за печене и печете, докато стане хрупкава и златисто кафяво, около 10 минути
