Грузински мариновани зелени домати

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 15.55kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  15.55kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

За да бъдат вкусни, не е необходимо доматите да бъдат узрели и червени. Зелените домати правят отлично заготовки за зимата. Препоръчваме ви да си направите мариновани домати у дома на грузински.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Зелени домати – 10 кг
• Зелената целина – 1-1,5 кг
• Чесън – 0,5-1 кг
• Червени люти чушки – 50-100 гр пресни Саксии
• Магданоз – 0,5-1 кг
• Дафинов лист – 5-6 бр.
• Вода – 10 L
• Сол – 600-700 gr
• Горчица на прах – 1 супена лъжица

5 из 5 1 45 мин45 мин 15.55

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме ситно червения пипер и зелените, нарязваме чесъна, смесете всичко.
2. Измийте средно големи домати и ги нарежете на средна (странична).
3. Напълнете нарязания на домати с нарязани билки и поставете вътре контейнер с широко гърло.
4. Преместете всеки слой с дафинов лист, билки и подправки.
5. Залейте доматите със студена саламура. Ще приготвим туршия от 10 литра вода и 650 грама сол.
6. Покрийте доматите с плоска чиния и поставете товара отгоре. Повърхността на саламурата ще трябва да се поръси с горчица на прах до избягвайте мухъл по нашите домати.

Ключови думи:

• зеленото
• домати