Американски хеш кафяв (хаш кафяво – нарязан и пържено) е картоф, пържен в тиган, и може да се пържи както под формата на картофени палачинки, така и просто нарязани на кубчета или тънки сламки. Запържете хеш кафявото чрез нарязване нарязани на кубчета картофи, със зелен лук, след като го изгасите вътре малко количество бяло вино, което в комбинация с червен пипер придават на картофа необичаен ярък вкус. Кога картофите ще се покрият златна кора, поставете отгоре малка глава сирене Бри или камамбер и поставете във фурната, така че да се разтопи. Сервирайте хеш кафяво под сирене на фондю върху споделено блюдо, което е всичко присъстващите на масата потопиха кубчета розови картофи вътре вискозно сирене и се наслаждавахте на този страхотен вкус. Споделете с друзьями: 
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 8 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи картофа Айдахо, измити, обелени и нарязани на кубчета (с дебелина приблизително 4 – 5 см)
- 2 с.л. л. растително масло
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- Щипка червен пипер
- 1 китка зелен лук, нарязан наполовина и на ситно нарязан
- 0,5 с.л. бяло вино
- 1 малка глава сирене Камамбер или Бри, отрязана кора с долната страна
Рецепти с подобни съставки: картофи, бяло вино, лук зелено, сирене Камамбер, сирене бри, черен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- Загрейте голям тиган на среден огън и налейте растително масло. Когато маслото започне да пуши леко, добавете масло и картофи. Овкусете с щипка червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Запържете, като разбърквате от време на време, докато картофите няма да стане мека, но хрупкава след около 10 мин. Добавете лук и виното. Подправете със сол, черен пипер и добавете котлона. Картофите трябва започнете да кафяво с течение на времето. Добавете още, ако желаете масло. Гответе 5-8 минути, като разбърквате от време на време до картофите са пържени от всички страни.
- Поставете сиренето в средата на тигана върху картофите и поставете тиган до средното ниво на фурната. Печете до сирене ще се разтопи за около 8-10 минути. Картофите трябва да са нежни, когато пробиване с върха на нож. Извадете от фурната и сол отново, ако е необходимо. Прехвърлете в сервираща чиния и сервирайте веднага.
