Ирландски соден хляб със френско грозде – подробна рецепта хранителна стойност на една порция: (само 1 хляб) Калории 205, обща мазнина 4 g, наситени мазнини g, протеин 5 например, въглехидрати 37 g, фибри, холестерол mg, натриев mg, захар г. 
Time: 1 hour. 20 минути Трудност: лесно Количество: 1 хляб. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 супени лъжици. първокачествено пшенично брашно плюс още малко за френско грозде
- 4 супени лъжици. л. захар
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1,5 ч.л. едрозърнеста сол
- 4 супени лъжици. л. (55 гр.) На кубчета 1 см. Студено масло
- 1 и 3/4 чл. бита студена мътеница
- 1 леко пребито яйце от категория CB
- 1 ч.л. настъргана портокалова кора
- 1 супена лъжица. изсушена касис
Рецепти с подобни съставки: Premium брашно, портокал кори, яйца, кисело мляко, касис, соден хляб
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Покрийте листа за печене на пергамент хартия. В купата на електрическия миксер, като настроите дюзата за сладък сладкиш, смесете брашно, захар, сода и сол. Добави масло и бъркайте на ниска скорост, докато маслото смесете с брашното. В мерителна чаша с вилица леко разбийте мътеница, яйце и портокалова коричка Включване на миксера на ниска скорост, бавно добавете сместа от мътеница към брашнената смес. Смесете черно френско грозде със супена лъжица брашно и смесете в тестото. Би трябвало да е много мокро.
- Поставете тестото върху добре набрашнена дъска и омесете няколко пъти, за да направите кръгъл хляб. Сложете я подготвен лист за печене и направете малко кръстообразно отгоре прорез с нож с карамфил, така че, както казват ирландците, да излязат духове феи. Следователно, разрезът трябва да достигне до краищата на хляба. Печете 45-55 мин., докато клечката за зъби не излезе чиста. Ако се удариш хляб, трябва да получите тъп звук. Охладете леко на багажника на тел. Сервирайте топло или на стайна температура.
