Ирландска закуска с бъркани яйца, картофени палачинки и печени Домати – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 20 минути Трудност: средни порции: 4 – 6 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Каша кафяво със сирене:
- 700 gr Малки картофени грудки Юкон
- 1,5 с.л. настърган отлежал бял ирландски чедър
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. масло от рапица
- 1 средно нарязан лук размера
- 2 ч.л. червен пипер
- Сол и смлян черен пипер
- Нарязан пресен лют червен лук
Печени домати с галета:
- 6 нарязани по дължина домати с форма на слива
- Маслено масло
- Зехтин
- мед
- 1 ч.л. сладка червена чушка
- 1 супена лъжица. панирани галета
- Сол и смлян черен пипер
- 2 с.л. л. ситно нарязан пресен магданоз за украса
Пържени гъби:
- 0,5 л нарязани на 6 части гъби от кримини (крака изтриване)
- 2 ч.л. ситно нарязани листа от прясна мащерка
- Канално масло за пържене
- Сол и смлян черен пипер
За да изпратите:
- 4 пържени яйца
- Нарязва се на дебели филийки и се пържи до златисто кафяво и хрупкаво двойно пушено бекон
- Колбаси, пържени до омекване и до златисто кафяво добро качество агнешко, свинско или пилешко
- Препечени филийки черен хляб без мая
- Масло със стайна температура
Рецепти с подобни съставки: яйца, жълти картофи, сирене чедър, домати, кримини гъби, панирани галета, мащерка, магданоз, червен пипер, чесън, наденица, бекон, мед
Приготвяне на рецепта:
- За хеш кафяво със сирене: Загрейте фурната до 190 ° C. в тиган от чугун загрейте сметаната и рапицата на силен огън олио, докато не започне да се свива. Сложете лука и гответе докато мекота и лека карамелизация. Докато лукът е карамелизиран, сложете картофите в голям съд със студена подсолена вода, доведете до кипене и гответе до почти омекване 10-12 минути. (нож, поставен в средата, трябва да срещне малко съпротивление). Изцедете добре и избутайте картофите обратно дървени лъжици.
- Прехвърлете картофите в лука, като го загребите от задната страна метална шпатула за приготвяне на пай. Сол, черен пипер и гответе, докато дъното се покафенее, около 10 минути. Обърнете чиния или лист за печене без страни в тигана и внимателно обърнете картофения пай върху него. Нежно измествайте картофен пай обратно в тигана и сотирайте до дъно хваща се и не става бледо златисто, около 4 минути. пръскам отгоре със сирене, покрийте тигана и изчакайте, докато сиренето ще се разтопи Поставете картофения пай върху дъска за рязане на сирене отстрани нагоре и нарязани на триъгълници. Украсете нарязан пресен чесън.
- За печени домати с галета: Загрейте фурната до 1800С. Поставете леко половинките домати намазнена тава за печене с резен нагоре, изсипете зехтин, мед, поръсете с галета галета и червен пипер. Сол и черен пипер доматите и печете 20 минути. Извадете ги от фурната и поръсете с магданоз. Настържете със зехтин.
- За приготвяне на пържени гъби: Загрейте в тиган зехтин и сотирайте гъбите до омекване. Добавете листа прясна мащерка, сол и черен пипер. За сервиране: На чинията сложете пържени яйца, пържена сланина, пържени колбаси, хаша кафяво сирене, печени домати, пържени гъби, черен тост без дрожди хляб и масло.
