Рецептата за пълнени яйца със сушена шунка и перцем пикильо. 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 15 минути Трудност: лесно.Рецептите използват размери вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 твърдо сварени яйца, нарежете на половина и вземете жълтъци
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 1/2 ч.л. нарязана на кубчета пикило пипер и 1 ст. л. саламура
- 1/8 ч.л. лют червен пипер, а също и за поръсване
- 1 супена лъжица. л. топла вода
- Сол и прясно смлени чушки
- Хамонова шунка нарязана на тънки филийки serrano ”
Рецепти с подобни съставки: яйца, дижонска горчица, черен пипер пикило, червен пипер, сушена шунка, шунка хамон
Приготвяне на рецепта:
- Смелете жълтъците в паста, добавете горчица, пикило пипер заедно със саламура, люта чушка, 1 с.л. л. гореща вода, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.
- Поставете резен шунка във всяко яйце, след което напълнете жълтъчна смес. Поръсете големи испански пълнени яйца количеството червен пипер Сервирайте ястието като предястие.
