Италиански сандвич – подробна рецепта за готвене. стойност на една порция: (общо 4) Калории 663, обща мазнина 50 гр., наситени мазнини, протеини 31 g, въглехидрати 22 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Снимка на ястието: Антонис Ахилеос Време: 15 минути. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 голям лук, нарязан на ситно пръстени
- 1 хляб (30 см.)
- 5 супени лъжици. л. червен винен оцет
- 5 супени лъжици. л. зехтин
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 120 gr. тънко нарязано сирене Provolone
- 120 gr. тънко нарязан салам наденица
- 120 gr. тънка нарязана варена шунка
- 120 gr. нарязани тънки резени наденица Mortadella
- 120 gr. нарязани тънки филийки сушена шунка “Kapikolla”
- Маруля от 1/2 глава айсберг, нарязан на ситно
- 1/4 – 1/2 с.л. нарязан кисел пипер люти чушки (по желание)
- 3 сливи домати, нарязани на филийки
- 1,5 ч.л. сушен риган
Рецепти с подобни съставки: лук, хляб, вино оцет, сирене проволон, салам, шунка, колбас от мортадела, шунка капикола, маруля от айсберг, пеперони, сливови домати, риган
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете лука в студена вода за 15 минути.
- Междувременно разрежете хляба заедно наполовина, след което извадете парче пулп. Изсипете долната половина от 2 с.л. л. оцет и зехтин. Сол и черен пипер.
- Сложете сирене и месо на пластове върху долната половина на хляба. гънка лук на сито, избършете сух и сложете месо. Сложете отгоре маруля, чушки и домати. Поръсете 2 с.л. л. оцет и зехтин и поръсете с риган. Подправете със сол и черен пипер.
- Поръсете горната половина на хляба с останалите 1 с.л. л. оцет и зехтин и покрийте отгоре на сандвич. След това се нарязва на 4 част.
