Тази проста рецепта за здравословно ястие заслужава повече от една похвала Review. Корен от целина при печене, като всеки друг корен зеленчук, той става сладък и карамел, който балансира леко груб вкус на зеленчука. Лукът също има сладък вкус. Вкусовете на съставките се смесват успешно, създавайки цяла комбинация. Също така си струва да се отбележи, че ще е необходима по-стара коренова култура повече време за печене. Като ярка украса на ястия и малка шепа зърна хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 222, общо мазнини 11 g., наситени мазнини g., протеини 4 g., въглехидрати 30 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 голяма коренова култура от целина (приблизително 1,1 кг.)
- 1,5 ч.л. семе от жира
- 3 супени лъжици. л. зехтин плюс по избор
- 1 малък червен лук
- 1 супена лъжица. пресни листа от магданоз, отпуснати
Рецепти с подобни съставки: корен от целина, червен лук, магданоз, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетката в средата на фурната. Поставете вътре лист за печене Загрейте фурната до 220 ° C.
- Натрошете леко семената от жира и ги изсипете в средна купа. Отрежете краищата на корена на целина, след това обелете и изхвърлете кора. Нарежете на слоеве с дебелина 2 см, а след това на равномерни кубчета. Смесете нарязан корен от целина в купа със зира, зехтин, 1 ч.л. сол и малко смлян черен пипер.
- Нарежете червения лук на 2 парчета и след това на тънки пръстени. Извадете горещия тиган от фурната и го разпределете равномерно. слой кубчета целина. Добавете лука пръстени в купа, в която беше коренова култура и покрийте с останалото подправено масло.
- Сложете лука отгоре на целина и ги поставете обратно във фурната, да се пече (ако през цялото време за готвене лукът ще бъде докосвайки тигана, може да потъмнее твърде много или изгори).
- Когато кубчетата започнат да стават кафяви от дъното (приблизително след 15 минути), разбъркайте зеленчуците, за да разпределите лука навсякъде лист за печене Изравнете отново в един слой. Дръжте печенето до докато зеленчуците са много меки при пробиване с нож (приблизително 10 минути или повече). Извадете от фурната и оставете да изстине за няколко минути, преди да се смеси с листа от магданоз и се налива зехтин.
