Противно на името си, тази торта изобщо не съдържа кафе, но го идеален за чаша кафе или чай. Пайът се пълни с горски плодове. боровинки и орехи, които го обогатяват с различни текстури, сочност и хрупкавост, които се съчетават идеално и хармонично се допълва от пикантен аромат на канела. Боровинки могат използвайте както пресни, така и размразени. Поставете го на слоеве редувайки се с тесто и ядки няколко пъти, за да сте сигурни че тази невероятна ягода ще запълни всеки сантиметър от вашия Хранителна стойност на една порция: (общо 1 2) Калории 210, общо 8,5 g мазнини, наситени мазнини, протеини 5 g, въглехидрати 30 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 55 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 12 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. пълнозърнесто сладкарско брашно или обикновен пълнозърнесто брашно
- 1 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. сол
- 3 супени лъжици. л. захар
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 0,5 с.л. нарязани орехи
- 0,5 с.л. кафява захар
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, стайна температура
- 2 с.л. л. рапично масло
- 2 големи яйца от категория СО
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. обикновено немаслено кисело мляко
- 1 супена лъжица. пресни или размразени боровинки
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, брашно пълнозърнесто, сладкарско брашно, захар, канела, орехи, кафява захар, масло, яйца, екстракт от ванилия, кисело мляко, боровинки
при готвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C и поръсете със спрей за готвене 20 см квадратна тава за печене.
- Комбинирайте цялото брашно, сода и сол. В малка купа разбъркайте захар, канела и орехи. Разбийте кафяво в голяма купа захар, рапица и масло до буйни. Приразбийте бучки захар с гърба на лъжицата според нуждите. Смесете едно по едно яйце, като разбърквате добре след всяко добавяне. След това смесете ванилията и киселото мляко.
- В 2 комплекта разбъркайте брашнената смес, като разбъркате добре след това всяко допълнение.
- Сложете половината от тестото в подготвената форма. Поръсете отгоре половината смес от ядки и боровинки, като леко я изстискате в тестото. Оформете останалото тесто и изгладете повърхността. пръскам отгоре върху останалата ядкова смес, леко я притискайки. Пече се, докато излезе дървена клечка за зъби, поставена в центъра на тортата чист, около 30-35 минути. Охладете малко във форма и след това сложете пая и охладете напълно върху телена поставка. Нарязва се на 5 см. Квадратчета.
