„Браун Бети“ (англ. Brown Betty – мулато Бети) – плодов десерт с хрупкав слой, много подобен на пай, но много по-нежен и по-сочен. Ако обичате да сервирате сладолед с топли сладкиши – по-добър от Бети Браун да намеря. Разкошен пълнеж от нежни печени ябълки и къпини с приятно контрастиращ штрезел от хрупкави вафлени шишарки и бадемите ще направят перфектна компания топка от обикновена ванилия Хранителна стойност на една порция: (общо 
Калории 325, обща мазнина 15 g, наситени мазнини, протеини 3 g, въглехидрати 48 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1 hour. 10 мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. масло, разтопено + по желание за смазване
- 4 златни вкусни ябълки, обелени и обелени и нарязани на парчета 2 cm.
- 2 с.л. къпина
- 1/3 чл. гранулирана захар
- 1 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. смлян индийски орех
- Ситно настъргана кора и сок от половин лимон
- 2 с.л. л. брашно
- 1 супена лъжица. раздробени вафлени шишарки (приблизително 6 конуса)
- 0,5 с.л. кафява захар
- 0,5 с.л. нарязани бадеми
- 0,5 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. едрозърнеста сол
Рецепти с подобни съставки: ябълки, къпини, индийско орехче, канела, бадеми, щрузел
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Маслото за мазнина да капацитет за печене 1,5 литра.
- В голяма купа смесете ябълки, къпини, гранулирана захар, 0,5 ч.ч. л. канела, 1/4 ч.л. индийско орехче, лимонова кора и сок, брашно и 4 супени лъжици. л. разтопено масло. В друга купа разбъркайте вафлени шишарки, кафява захар, останалите 0,5 ч.л. канела и 1/4 ч.л. индийско орехче, бадеми, сол и останалите 4 с.л. л.разтопено масло.
- Сложете половината от ябълково-ягодовата смес в подготвената форма за печене. Поръсете отгоре половината от сместа от вафелни конуси. Разстелете останалата ябълкова и ягодова смес, след което поръсете останалата вафелна смес.
- Печете до меки ябълки и златиста коричка, 40-45 минути. Прехвърлете формуляра в шкафа за тел и го оставете за 10 минути преди сервиране. По желание добавете сладолед или бита сметана.
