Кафяво масло вафли

Кафяво масло вафли – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 40 минути Трудност: лесно Количество: 12-16 вафли в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

• 12 супени лъжици. л. (180 гр.) Масло
• 2,5 с.л. мляко
• 35 gr суха мая
• 2 с.л. пресято брашно
• 2 с.л. л. захар
• сол
• 2 големи яйца, разбийте леко
• 1/4 ч.л. сода

Рецепти за вафлен сос (вижте по-долу)

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, мляко, яйца, стафиди, портокалово сладко, лимонов сок, бадеми, ядки, ябълки, ябълков сок, червени боровинки, шушулка ванилия, стафиди

при готвяне на рецепта:

1. Гответе кафяво масло: разтопете в малко тиган върху масло на среден огън и кафяво, като бъркате бавно до кафяво, за 8-12 минути. Извадете пяната и дайте изправи се
2. Пригответе тестото: загрейте в малка тенджера слаб огън 1/2 чаша мляко, до около 40 ° C. деформация топло мляко в голяма купа и добавете мая (не бъркайте). Оставете да престои, докато се появи пяна, около 5 минути. Добавяне към 1/3 купа чаша кафяво масло и разбийте с разбийте, оставете останалото масло, за да намажете вафленото желязо. Продължавайки да биете, добавете брашното, захарта, 1 чаена лъжичка сол и останалото мляко. Покрийте купата с фолио и оставете за една нощ при стайна температура, за да втаса тестото.
3. Гответе вафли с кафяво масло: загрейте фурната шкаф до 120 ° С. Загрейте вафленото желязо и намажете с олио. Добавяне към яйце тесто и сода, разбъркайте. Изсипете тестото на порции в гофрета и печете до златисто кафяво. Прехвърлете готовите вафли на тавичка и сложете във фурната, докато се правят останалите вафли. Присервирайте, залейте вафли със сос.
4. Портокалов сосМикс в тиган 3/4 с.л. портокалово сладко, 1/4 с.л. вода, 2 с.л. л. лимонов сок и щипка сол, топла, като се разбърква на слаб огън. изместване конфитюр в купа, добавете 4 с.л. л. студено масло и бийте, докато хомогенно състояние.
5. Гроздов сос Изсипете в тиган 5 с.л. грозде без семена, 1 супена лъжица. захар, добавете сока на половин лимон и 2 с.л. супени лъжици вода, варете, докато се сгъсти на силен огън, 30 минути. Премахване от котлон и добавете 1 ч.л. ванилия и 3/4 с.л. нарязани бадеми, готино.
6. Сос от ябълки и червени боровинки Загрейте дълбока тиган с 2 ст. л. (30 гр.) Масло, обелете и нарежете 3 ябълки, добавете в тигана и гответе на силен огън, 5 минути. Добави 1/3 чл. червени боровинки, 1/4 с.л. захар, налейте 1 с.л. ябълков сок. Нарежете заедно на половина 1 боб ванилия и сложете в тава. Навийте обелката на един портокал на ивици и добавете в тигана. Гответе, докато се сгъсти, 8 – 10 минути. В статията ще прочетете това направете с шушулки от ванилия.