От древни времена кашата е била тържествено и тайнствено ястие. когато бе сключен мирен договор и двете страни готвеха заедно, и после яли каша, оттам и поговорката „С него няма каша гответе. “И до днес кашата е любимото ястие на повечето народи. Много млади домакини винаги питат: „Как да готвя ронлива каша, за да не се вари, но се оказва въздушна и ронлив, както казват “зърно до зърно”.
Раздробената каша се различава добре отделена една от друга подути и варени зърна. Последователност можете коригирайте независимо и в зависимост от предпочитанията, получете течна, ронлива, гъста или вискозна каша. Сега ние Ще ви отворим технологията на приготвяне на ронлива каша. Тя е хубава просто и като го запомните веднъж, никога няма да бъдете да помислим каква пропорция вода и зърнени култури да изберем.
Time: 16 мин. Трудност: лесно
Рецептата на:
съставки:
- Вода (бульон или мляко);
- Елда круши (можете да използвате ориз, ечемик, грахова, царевична или просо круши);
- 60 г захар
- 10 г сол;
- 30 г масло
първи пригответе гриса за готвене. За целта го изсипете върху плоскост чиния и отстранете всички чужди вещества – камъчета, кухи зърно. 
Изплакнете зърнени храни няколко пъти, добавете вода и наклонете тигана, така че зърнените храни разположени от ъгъла на тигана точно хоризонтално. 
Налейте тиган с дебела дънна вода. 
Гответе каша ще сме на слаб огън, като го смесим само 1 път – когато сме премахнете пяната, добавете захарта и солта. 
Овесена каша 15 – 17 минути. Сега остава да разбъркате и добавите сметана масло. 
Готова порция каша от елда изглежда както е показано на снимката. 
Приятно ми е Апетит! Автор: Серебрякова Ирина Рецепти с подобни съставки: елда, перлен ечемик, ориз, круши царевица, грах
