Домашен пай с ягодов желатинов пълнеж и shtrezelnaya песъчинки.
Запечен със златен топинг, се прави този пролетен десерт предимно сладки ягоди. За да сте сигурни, че пълнежът приготвена правилно, охладете котлето с ягоди напълно преди това сервиране.
Time: 3час. 20 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
пълнеж
- 900 gr. ягоди, нарязани на 4 части
- 1/3 чл. сладко от ягоди
- 1/4 чл. царевично нишесте
- 1/4 чл. захар
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
Shtreyzel
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 1/4 чл. плюс 2 с.л. л. гранулирана захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. фина сол
- 6 супени лъжици. л. нарязано на кубчета студено масло
- 3/4 чл. плюс 2 с.л. л. студен крем
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Ванилов сладолед
Рецепти с подобни съставки: ягоди, ягодово сладко, брашно, сметана, ванилов екстракт, лимонов сок, ванилия сладолед, нишесте, штрусел
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе пълнежа: поставете телената стойка в центъра на фурната и го загрейте до 180 ° C. В голяма купа разбъркайте конфитюр, царевично нишесте, захар, лимонов сок и 2 с.л. л. вода нагоре еднаквост. Добавете ягодите и разбъркайте внимателно към покрийте го равномерно. Прехвърлете сместа на 2 литра. чиния за печене с помощта на шпатула или голяма лъжица разпределете внимателно ягоди във форма.
- Пригответе shtreisel: смесете брашно, 1/4 с.л. захар, бакпулвер и сол в хранителен преработвател. Добавете кремообразно масло и се разбърква, докато сместа наподобява грубо брашно. Добавете 3/4 с.л. сметана и ванилия и се разбърква до тесто няма да започне да се събира в една маса. Не смесвайте също внимателно.Разпределете равномерно тестото върху ягодите, изсипете отгоре останалите 2 с.л. л. сметана и поръсете с останалите 2 с.л. л.захар.
- Поставете какавидата върху лист за печене и печете докато докато заливката леко се запържи и пълнежът е балонче, около 1 ч. Оставете коблера да се охлади напълно преди да сервирате за 2 до 3 часа. Сервирайте с ванилов сладолед. разделени на порции с бадемов гарнитура.
