Калифорнийската салата е изобилие от съставки и хармонична комбинация от контрастни текстури в една плоча. Сочни зеленчуци и зелени, нежно и меко авокадо и варени яйца, гъсти нахут и хрупкави тиквени семки. Изсипете всичко въз основа на кисело мляко, оцет и зехтин, които ще придадат салата приятно кремообразен послевкус. Тази салата ще украси вашата вечеря със своята ефектна с изглед към ястие в ресторант и пълен интересен вкус разнообразие. Храна на порция: (4 общо) Калории 410, общи мазнини 28 g., наситени мазнини g., протеини 22 g., въглехидрати 20 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 25 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 големи яйца
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 консерва (425 гр.) Консервиран нахут без сол, изцедете, изплакнете и подсушете нахута
- 1/3 чл. обелени тиквени семки
- 0,5 с.л. ниско гръцко обикновено кисело мляко мазнина
- 2 с.л. л. ябълков оцет
- 2 с.л. л. нарязан на ситно чесън + малко за сервиране
- 150 gr. зелени салати
- 60 gr броколи или люцерна
- 8 малки репички, нарязани на ситно
- 1 авокадо, нарязан на кубчета
Рецепти с подобни съставки: яйца, нахут, тиквено семе, кисело мляко, ябълков оцет, чесън, микс за салата, репичка, авокадо
Приготвяне на рецепта:
- Сложете яйцата в средно голям тиган и налейте студени вода на 2,5 см над яйцата. Доведете до кипене, след което намалете котлона и гответе за 10 минути. Отцедете и оставете яйцата да се охладят под течаща вода. студена вода.
- Междувременно в малък тиган на среден огън загрейте 1 ст. л. зехтин. Добавете нахута, солта и черния пипер. печено около 3 минути, като се разбърква, докато грахът леко покафенее. Добавете тиквените семки и запържете, като разбърквате, още 2 минути. Cool.
- Пригответе дресинга: В малка купа с камшик смесете киселото мляко, 2 с.л. л. вода, оцет, чесън и останалите 1 с.л. л. зехтин. Сол и черен пипер.
- Обелете яйцата и ги нарежете на едро. В голяма купа смесете зелените, репичките и кълновете, сол и черен пипер. Разположете салата на чинии и за всяка порция слагате нахут с тиква семена, яйца и филийки авокадо. Поръсете с дресинга и поръсете див лук.
