Тази вкусна и лека рибена чорба се приготвя на базата на бульон с добавянето на сок от миди, което не е нищо друго като бульон от миди на пара. Той има светло характерен вкус и аромат и изпълва с него всичко, което е с него подготвени. Заедно с треска в тази супа вкусът на бульона ще се окаже невероятно. Когато готвите, първо запържете лука със стъблото целина, за да извлечете колкото е възможно повече вкус от зеленчуци и тогава те се пълнят с бульон и се варят с картофи. треска добавя се 5 минути преди готовност. Акцентът на тази супа е изгарянето карибски черен пипер шотландски капак. Добавя се с цялата шушулка, но Когато супата е готова, не забравяйте да я хванете. една порция: (4 общо) Калории 440, обща мазнина 17 г, наситени мазнини, протеини 39 g, въглехидрати 34 g, фибри, mg, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг без треска или филе от мерлуза, нарязани на парчета 2,5 см
- 5 супени лъжици. л. (75 гр.) Масло
- 2 глави лук, нарязан на ситно
- 3 стръка целина нарязани
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 3/4 чл. сок от миди
- 0,6 кг картофи, обелени и нарязани на парчета от 2,5 см.
- 4 дафинови листа, за предпочитане пресни
- 1 чип пипер чили пипер (карибски пипер)
- 3 нарязани зелени лука
- Нарязан пресен магданоз, нарязан на ситно
Рецепти с подобни съставки: треска, лют пипер, сок от миди, картофи, целина, дафинов лист
Приготвяне на рецепта:
- В голям казан на умерен огън разтопете кремообразния масло. Добавете лука, целина и голяма щипка сол. печено месо на скара, като бъркате от време на време, докато зеленчуците започнат да омекват, около 7 минути. Добавете пилешкия запас, 2 с.л. вода, сок от миди, картофи, дафинов лист и 3/4 ч.л. сол.
- В долната част на лютата чушка с нож направете разреза напречно, голи семена малко; добавете към бульона. Довежда се до кипене след това намалете котлона и оставете да къкри, докато варите картофи няма да стане мека, 13-15 минути.
- Поръсете рибата със сол, добавете към супата и гответе, докато стане ще започне да се разпада на люспи, около 5 минути. Извадете лютите чушки и дафинов лист. Добавете зеления лук. Изсипете супата в купички и поръсете отгоре с магданоз и черен пипер.
