Карпачо с рукола

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 4 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 102.38kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  4 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  102.38kcal

• оценка

• рецепта

В разгара на сезона на всички видове зеленина предлагам възползвайте се от момента и гответе у дома вкусен карпачо с рукола! Такава закуска може да се направи за закуска за всички, които губят тегло, и също и за тези, които се придържат към правилното или диетично хранене! Ястието се оказва невероятно вкусно, леко и цветно!

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Цвекло – 1-2 броя
• Рукола – на вкус
• Магданоз – на вкус
• Тофу – 100 грама
• Сол – на вкус
• Зехтин – 2 с.л. супени лъжици (1 супена лъжица – за тофу крем; 1 супена лъжица – за сос)
• Балсамов оцет – 1/2 с.л. лъжици
• Ерусалимски артишок сироп – 1/2 ч.л.
• Лимонов сок – 1 супена лъжица. лъжица
• Слънчогледови семки – На вкус
• Хранителна мая – 1 супена лъжица. лъжица

4 ч4 ч 102.38

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете цвеклото във вряща вода, нарежете на тънки плочи.
2. Смесете балсамов оцет, лимонов сок, сол, сироп Ерусалимски артишок и зехтин.
3. Кисело цвекло в дресинг за поне два часа. По-добре оставете цяла нощ.
4. Смелете тофу в блендер с мая, сол и маслини масло. Добавете вода, за да получите кремообразна консистенция.
5. Поставете плочите от цвекло в чинията, разпределете отгоре рукола и тофу крем. Поръсете с нарязан лук и запържете слънчогледови семки.

Ключови думи:

• диетично меню
• pp чиния
• ПП салата
• правилното хранене
• салати
• прясна салата