Карпачо Шампиньон

7

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 88.31kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  88.31kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна и много здравословна хрупкава салата, приготвена от гъби със сирене и зеленчуци. Съставено бързо обаче трябва да изчакате един час за гъбата мариновани.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Шампиони – 300 гр.
• Пресен босилек – 50 gr.
• Чили пипер – 1 бр.
• Зехтин – 20 мл.
• Див лук
• Лимонов сок – 30 мл.
• Домати – 2 бр.
• Балсамов оцет – 10 мл.
• Пармезан – 80 гр.

25 мин25 мин 88.31

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Вземете плоска чиния и поръсете малко с лимонов сок. мой гъби, изсушете и нарежете на тънки плочи. Разстелете гъбите върху чиния с припокриване и отново изсипете лимонов сок.
2. Нарязваме ситно нарязаните от семена домати, босилек и лют червен пипер. Смесваме оцета със зехтина. Изсипете получената смес зеленчуци, сол, черен пипер и разбъркайте.
3. Залейте гъбите със сос и оставете да се маринова за 1 час.
4. Поръсете с пармезан и гарнирайте с чесън. Приятно ми е апетит!