Спестете време в кухнята ще помогне да използвате в това всичко любима гювеч от замразени настъргани картофи. Това е невероятно здравословни сладкиши се приготвят с добавяне на гъби от креми и сирене чедър, което прави вкуса му още по-наситен и наситен, и комбинацията от гръцко кисело мляко и нискомаслена заквасена сметана дава кремообразна текстура без допълнителни калории.
Прекрасно ястие с хрупкава сирена кора. В рецептата Използват се гръцко кисело мляко и мляко, следователно гювеч Оказва се лесно, но сочно. Благодарение на остротата на сиренето, дори малко количество придава на ястието ярък вкус. Кремини гъби – пикантна съставка, прави касерола още по-питателен. Амалко масло добавя “правилното” съдържание на мазнини.
Хранителна информация на порция: (10 общо) Калории 216, общо мазнини 8,5 g., Наситени мазнини G., протеини 11 g., Въглехидрати 25 g., Фибри g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 20 минути Трудност: лесни порции: 10 В рецептите се използват измерени контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Готварски спрей за смазване на мухъл
- 340 г гръцко кисело мляко със съдържание на мазнини 2%
- 1 супена лъжица. обезмаслено мляко (1%)
- 1/2 с.л. безмаслена заквасена сметана
- 3 супени лъжици. л. неизбелено пшенично брашно
- 1.1 кг замразени или прясно настъргани картофи (размразете, ако прясното изцедете излишната течност)
- 1 супена лъжица. (110 g) грубо настъргано много горещо сирене чедър
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
- 2 големи нарязани лука
- 450 гр. Нарязани гъби кремини (кафяви гъби)
- 3 кайма скилидки чесън
- 2 с.л. л. галета “Панко” (традиционно японско смес за паниране)
- 1/4 ч.л. смляно индийско орехче (незадължително)
- 1-2 с.л. л. нарязан магданоз или чесън, за декорация
Рецепти с подобни съставки: картофи, кисело мляко, мляко, заквасена сметана, брашно, сирене чедър, лук, гъби шампион, чесън, панирани галета, индийско орехче, магданоз, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190С. Поръсете форма за кулинарен спрей за печене с размери 23х33 см.
- В голяма купа разбийте киселото мляко, млякото, заквасената сметана и брашното. Разбъркайте настърганите картофи, 1/2 с.л. чедър, 2 ч.л. сол и 1/2 час л. черен пипер. Оставете настрана.
- Разтопете в голяма тиган на средно силен огън. масло. Добавете лука и пържете, като бъркате постоянно, до меко и златисто за около 10 минути. Добавете гъбите и варете, като бъркате постоянно, още 10 минути, докато гъбите те ще дадат сока и лукът няма да стане кафяв. Ако тиганът е силен загрейте, добавете малко вода. Добавете чесъна и гответе вътре в рамките на 1 мин Сложете зеленчуците в картофена смес и Разбъркайте.
- Разпределете сместа равномерно върху подготвената форма. пръскам останало сирене (1/2 с. л.), галета и ако използвайте индийско орехче. Печете ястието преди златисто кафяво около 45 мин.
- Поръсете гювеч с магданоз преди сервиране.
