Картофеният градин е вкусна картофена гювеч в сметанов сос с коричка сирене. Това е уютен дом ястие, което ще украси себе си и празнична трапеза, и ще бъде страхотно Избор за обилна закуска. Картофите се нарязват много тънко кръгчета, изсипете пикантна кремообразна смес. Нежният й вкус перфектно акцентира на дафинов лист, индийско орехче, чесън и зелено лук. Най-напред Gratin се пече под фолиото и когато е почти готов и придобива кадифена текстура, поръсва се сирене и се пече няколко минути до златисто кафяво. преди поръсете гювеча с пресен зелен лук. Ястието е наред подходящ за Великден и запълнете празните места с празничен хляб и закуской из яиц. 
Time: 1 hour. 45 минути Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,3 кг големи картофи, обелени и нарязани на ситно
- 2,5 с.л. мастен крем
- 3 стръка мащерка
- 2 дафинови листа
- 1 скилидка чесън, настърган
- 1/4 ч.л. настъргано индийско орехче
- 1 китка зелен лук (нарязайте на ситно белите части, зелени ситно нарязани части)
- 2 с.л. Настърган кашкавал Havarti (приблизително 220 гр.)
Рецепти с подобни съставки: картофи, сирене хаварти, лук зелено, сметана, индийско орехче, дафинов лист, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- В средно голяма тенджера смесете тежката сметана, мащерка, дафинов лист, чесън и индийско орехче. Доведете на среден огън слабо кипене. Добавете белия лук и гответе, докато започне омекне, около 5 минути. Добавете 1,5 ч.л. сол и малко черен пипер. Отстранете стръкчетата мащерка и дафинов лист. раздвижване около половината зелен лук.
- Поставете картофите в тава за печене с размери 22×32 cm. Изсипете кремообразната смес отгоре и разбъркайте внимателно, натискайки и чрез потапяне на картофите в течност, за да се направи равномерен слой. Покрийте с фолио и печете, докато картофите омекнат и крем не се вари, 45-55 минути.
- Извадете фолиото и поръсете гювеча със сирене. Печете докато златна кора 10-15 минути. Охладете за 15 минути и след това поръсете с останалия зелен лук. Носете на празничния до масата. Сервирайте с празничен хляб и мезета от яйца.
