Картофеният градин в тенджера – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаВреме: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Масло, стайна температура, за форми
- 1 1/4 чл. настърган подправен сирене чедър
- 1/2 с.л. настърган пармезан
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани на ситно
- 1/4 ч.л. пшенично брашно
- Щипка лют червен пипер
- 700 gr. обелен картоф
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. и 2 с.л. л. мастен крем
Рецепти с подобни съставки: сирене чедър, пармезан, чесън, брашно, смлян кайенски пипер, картофи, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Намазваме кремообразно шест керамични форми с обем 170 – 220 мл.
- Смесете в голяма купа чедър, пармезан, чесън, брашно и лют червен пипер Нарежете картофите на тънки филийки и добавете към сирене смес. Добавете 1 ч.л. сол и щипка черен пипер, да се смеси.
- Подредете картофената смес в подготвени форми и изсипете крем отгоре.
- Поставете формите върху лист за печене, покрийте всяка форма с фолио и сложете във фурната. Печете картофи, докато стане започва да омеква, около 40 минути Повишаване на температурата в фурна до 220 ° C, отстранете фолиото и продължете да печете картофи златисто, до златисто кафяво, 15 – 20 минути
