За да приготвите салата, младите червени картофи се варят точно в корите в двоен котел. Вземете по-малки грудки, които са по-малки ще се готви и ще изглежда по-красива в салата, когато се нарязва всеки на четири равни части. Допълнете меки кремообразни картофи маруля сочни сладки чушки, техните жълти и червени ярки цветове Ще бъде интересно да се комбинират в салата със зелен дресинг от песто. Можете също да го направите сами от натурални съставки без изкуствени добавки, вкусът на вашето ястие ще се възползва от това. За да получите ароматното песто, босилекът се разбива в блендер, борови ядки, пармезан, чесън, лимон и маслина хранителна стойност на една порция: (общо 
Калории 1 20, общо 5,5 g мазнини, наситени мазнини, протеини 3 g, въглехидрати 16 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 50 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 8 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
салата
- 0,7 кг малки червени картофи
- 1 жълт пипер, обелен и едро нарязан (около 3/4 с. л.)
- 1 червен пипер, обелен и едър нарязан (около 3/4 с. л.)
- 1/3 чл. песто от босилек, рецептата вижте по-долу
Босилек песто
- 1/4 чл. борови ядки
- 1 скилидка чесън
- 3 супени лъжици. пресни листа от босилек
- 1/4 чл. настърган пармезан
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 1/4 чл. зехтин
Рецепти с подобни съставки: картофи, червени картофи, сладък пипер, борови ядки, чесън, босилек, пармезан, лимон
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофите в голяма кошница от двойния котел, поставете над вряла вода и пара за 20 минути или до омекване, но така, че корите да останат непокътнати. Отделете картофите настрана, така че да изстине и може да бъде вземете. Нарежете всяка грудка на 4 части, поставете голяма купа. Добавете чушките и пестото и внимателно Разбъркайте. Сол и черен пипер на вкус и сложете вътре хладилника.
-
Босилек песто:
Сотирайте боровите ядки в сух тиган на среден огън, често бъркане до аромат и златист цвят, около 3 минути. Смелете борови ядки и чесън в хранителен комбайн. Добави босилек, пармезан и лимонов сок и котлет. Без спиране комбинирайте, бавно изсипете зехтин в отвора за подаване. Разбийте добре пестото. Сол и черен пипер на вкус.
