Запечен картофен микс с билки – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Кана Окада Време: 1 час. 10 минути Трудност: Лесни порции: 6 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. кафяви картофи
- 700 gr. червен картоф
- 900 gr. сладък картоф
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. л. нарязан пресен магданоз
- 1 супена лъжица. л. нарязана прясна мащерка
- 1/2 с.л. л. нарязан пресен розмарин
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: картоф, сладък картоф (сладък картоф), червени картофи, магданоз, розмарин, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Не обелвайте, сортирайте и измивайте добре картофите с четка, след това се нарязва на 5 см кубчета. Сложете картофите на едро тиган, изсипете студена вода и добавете сол. Довежда се до кипене и варете, докато се свари наполовина, 10 минути, отцедете и сложете тиган с картофи обратно до печката, изсушете за 1 минути.
- Загрейте фурната до 200 С. Смесете картофите със зеленчука олио и сложете в един слой върху лист за печене. Сложете във фурната и печете до златисто кафяво, около 45 минути.
- Докато картофите се пекат, пригответе крем масло с билки: смесете меко масло с магданоз, мащерка и розмарин, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Прехвърлете изпечените картофи в голяма купа и разбъркайте с масло и билки, сервирайте горещо.
